Taco Bell

Para mi último blog decidí visitar a un restaurante muy común. Estoy seguro que todos han comido en este restaurante. Mi último blog será dedicado al restaurante mexicano en los Estados Unidos, Taco Bell. Si yo tuviera un dólar por cada vez que un amigo americano me ha preguntado que si Taco Bell es mexicano, bueno pues estuviera rico. L a noción que Taco Bell es comida mexicana es un poco chistoso. Quizás los conceptos de tacos, burritos y quesadillas sean mexicanos, pero su ejecuto no son.

Taco Bell fue fundado por Glen Bell en San Bernardino, California. Originalmente Taco Bell era nombrado Bell’s Drive-in y luego en 1978, el restaurante y los derechos fueron vendidos a PepsiCo y luego cambio al nombre que es hoy en día. El menú de Taco Bell consiste de tacos de harina y de tostada, nachos, quesadilla, taquitos, chalupas y gorditas.

La comida es buena y aunque no sea autentica, a mi gusta. Pienso que para la gente que no come mucha comida mexicana en casa, Taco Bell es una buena opción porque es rápida y te llena. Otra cosa buena de Taco Bell es que siempre están abiertos, 24 horas por día siete días de la semana. En cualquier momento que alguna persona tenga antojos de comida mexicana, lo único que tienen que hacer es ir a Taco Bell.

La comida de Taco Bell es hecha muy rápido y no hay mucho pensamiento en la cualidad, lo más pronto posible lo mas venden. La comida contiene comidas mexicanas como arroz, frijoles y tortillas pero eso no hace que la comida sea considerada como comida autentica mexicana. La cualidad y forma en preparar en verdad no es autentica. Todo es procesado rápido y sin atención a lo básico. Pero el sabor es bueno y a muchísima gente le gusta comer en Taco Bell, por lo cual es comida mexicana para el pueblo americano.

TACO BELL

AUTENTIDAD: 2/5
SABOR: 4/5

Tamales- El Porton

Los tamales es una de las comidas mexicanas más populares y más conocidas por la gente Americana. Es otra comida asociada con las festividades en mi familia. Durante navidad mis tías y mi abuela se reúnen en mi casa y preparan tamales toda la mañana. Duran mucho tiempo para preparan y por esa razón, en mi casa, no siempre son preparados.

El tamal es un plato tradicional de la gente indígena de Latino América, no solamente México. La palabra tamalli es derivada de la lengua Nahuatl, y significa tamal. El tamal es un plato que consiste de maíz cocido y molido en una molina que forma una masa. La masa es distribuida en una hoja seca de maíz o de plátanos. Mucha gente, incluyendo mi mama, le agrega carne. Las carnes más comunes son de cerdo o de gallina pero también hay tamales de queso, jalapeños y crema, y también de maíz. Son cocinados en un hoya que contiene el vapor, y son cocinadas con el vapor, normalmente duran una hora y media. En mi casa son acompañados con atole de piña y mi mama les pone crema y chile. Hay muchas variedades de tamales y casi todos los países de Latino América tienen un tamal único.

No pude ir a un restaurante porque en verdad los tamales de los restaurantes no me gustan pero les ofreceré un restaurante en Yakima que he oído que tiene tamales ricos. El Portón es un lugar que yo he ido a comer tacos pero no tamales. My prima me cuenta que sus tamales son ricos y de buen tamaño.

Los tamales siguen siendo un plato muy espacial para mí porque su preparación reúne a mi familia y es muy rico. Estoy seguro que muchos de ustedes han probado tamales y tienen sus favoritos.

Posole- Salsitas

El pozole es uno de los platos más tradicionales que cocina mi mama. En nuestra familia, el pozole es preparado durante tiempos festivos como el día de acción y gracia y navidad. También es cocinado durante cumpleaños y celebraciones. Cuando era chico a mi me encantaba el pozole, pero creo que lo he comido tanto que ya me empaché. Pero de vez cuando lo cocina y con mucho gusto me lo como.

El pozole es un plato de los aztecas que su nombre es derivado de la palabra potzolli, de la lengua Nahuatl. El pozole es clasificado como un tipo de sopa y es hecho con granos de maíz y carne, muchas veces de cerdo o gallina. El caldo consiste de una variedad de chiles y sazones. El pozole también es acompañado con repollo o lechuga, orégano, cilantro, rábanos, jugo de limón y mucha gente le agrega avócate. Hay varios tipos de pozoles, hay pozole blanco, verde, rojo, de frijol y elopozole, que consiste de maíz dulce, calabaza y carne de gallina. A mí y mi familia el pozole favorito es el rojo por su sabor y apariencia.

Salsitas es un restaurante en frente del Sundome en Yakima y allí sirven un pozole rojo muy delicioso. Salsitas es un restaurante muy simple y no es muy grande pero la comida es deliciosa y hecha frescamente. El pozole es delicioso pero no autentico en que el pozole de Salsitas, los granos son de lata. Es muy común cocinar con granos de lata porque el proceso autentico de cómo cocinar los granos de maíz es muy largo. Por esa razón el pozole de Salsitas no es autentico pero no importa porque mi mama también usa granos de latas.

Si el pozole es un plato que tienen ganas de probar, Salsitas en Yakima es un lugar muy bueno para ir a comer. Las porciones son grandes y les prometo que con un plato se llenaran. No pude tomar fotos para este blog porque se me olvido mi cámara, pero tomen mi palabra y prueben el pozole en Salsitas.

SALSITAS
AUTENTIDAD: 4/5
SABOR: 5/5